Rhododendron Honig
7,20 €100% reiner Honig, ganz natürlich, nicht erhitzt und handwerklich hergestellt, in der Wabe gereift. Dieser seltene und sehr begehrte Honig wird aus Bienenstöcken gewonnen, die sich auf 1.900 Meter Höhe befinden. Sehr fruchtig.
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Rosmarin Honig
6,40 €100% reiner Honig, ganz natürlich, nicht erhitzt und handwerklich hergestellt, in der Wabe gereift. Intensiv im Geschmack.
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Salz Flor del Delta Gewürze
6,20 €Dieses Meersalz mit Gewürzen duftet einfach unwiderstehlich! Es beinhaltet viele wärmende Gewürze und passt toll zu Eintopfgerichten mit Auberginen, Kürbis, Süßkartoffel oder auch zu Geflügelgerichten beispielsweise mit Couscous. Es wird empfohlen, das Salz erst am Ende des Garprozesses anzuwenden, damit die Aromen voll erhalten bleiben!
Zutaten: Flor de Sal (Meersalz), Szechuanpfeffer, Kardamom, Ingwer, Zimt, Koriander, Sternanis
Aufbewahrung: Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen des Beutels in ein verschließbares Gefäß umfüllen.
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Salz Flor del Delta Kräuter
6,20 €Ein nach einer Rezeptur von Joan Roca hergestelltes Meersalz mit feinen Kräutern. Diese Mischung passt sehr gut zu Fisch und Geflügel, denn sie beinhaltet Dill, Estragon und Sternanis – eine faszinierende Kombination!
Zutaten: Flor de Sal (Meersalz), gefriergetrockneter Dill, Estragon und Sternanis
Aufbewahrung: Kühl und trocken aufbewahren.
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Salz Flor del Delta Limón
7,80 €Die zarten Salzflocken oder – wörtlich übersetzt – Salzschuppen (Escamas de Sal) werden in Meerwasser-Salinen im Naturpark Ebro-Delta in Katalonien geschöpft. Sie sind reich an Mineralien und Spurenelementen.
Diese zartgelben Salzflocken werden mit Zitronen-Aromen versehen und eignen sich ideal zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, aber auch für Salate und Desserts.
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Salz Flor del Delta Natural
6,20 €Das 100% naturreine Meersalz Flor de Sal Natural kommt aus den bereits im 14. Jahrhundert genutzten Meerwasser-Salinen von Trinitat im Naturpark Ebro-Delta in Katalonien. Es ist reich an Mineralien und Spurenelementen und wird auch heute noch nach traditionellen Methoden von Hand geschöpft.
Bitte beachten Sie: Das Flor de Sal enthält noch ein wenig Restfeuchte und ist daher für Salzmühlen ungeeignet.
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Salz Flor del Delta Pfeffer
7,20 €Wunderbare Komposition aus reinem Meersalz und sechs verschiedenen Pfeffersorten – kreiert von Spaniens Meisterkoch Juan Roca. Das Flor del Delta Pfeffer ist unverzichtbar für Tomaten- und Kartoffelgerichte, sowie Grillfleisch!
Die Komposition der verschiedenen Pfeffersorten (Jamaika, Szechuan, Java, rosa Pfefferbeeren, weisser Sawak- und schwarzer Kampot-Pfeffer) ist einfach außergewöhnlich aromatisch und stimmig!
Das verwendete Meersalz stammt aus dem Naturschutzgebiet des Ebro-Deltas.
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Salz Flor del Delta Schwarz
7,80 €Die zarten Salzflocken oder – wörtlich übersetzt – Salzschuppen (Escamas de Sal) werden in Meerwasser-Salinen im Naturpark Ebro-Delta in Katalonien traditionell von Hand geschöpft. Sie sind reich an Mineralien und Spurenelementen.
Diese durch Holzkohle geschwärzten Salzflocken kommen insbesondere bei weißen Gerichten wie Nudeln, Cremes, Pürees und Fisch besonders spektakulär zur Geltung.
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Schwarze Oliven
4,20 €Handwerkliche Herstellung. 100% natürlich, ohne Zusätze von Konservierungsmittel. Am Baum gereift. Nicht gefärbt. Bevor sie ins Glass kommen, erhalten sie ein Olivenöl-Bad, was die Abfüllung ohne Flüssigkeit ermöglicht und dazu beiträgt, dass der ganze Geschmack erhalten bleibt. Leichter verdaulich als grüne Oliven und mit vielen gesunden Inhaltsstoffen.
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Schwarze Olivenpaste Bio
3,90 €Bio zertifizierte Oliventapenaden, handwerklich hergestellt und ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Eignet sich als Brotaufstrich, zur Pasta, zum Würzen von Salatdressing oder um Soßen zu verfeinern. Hergestellt aus am Baum gereiften Oliven. Mild und leicht nussig im Geschmack.
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Schwarze Olivenpaste mit Kakao Bio
3,90 €Bio zertifizierte Oliventapenaden, handwerklich hergestellt und ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Zwei Geschmacksrichtungen, die sich perfekt kombinieren lassen. Hervorragend, um dunkle Soßen zu verfeinern.
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Produkt enthält: 0,1
Schwarze Olivenpaste pikant Bio
3,90 €Bio zertifizierte Oliventapenaden, handwerklich hergestellt und ausschließlich mit natürlichen Zutaten. Mit einer leicht scharfen Note. Ideal für das Salatdressing, zur Pizza und zu Fingerfood.
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